““玫瑰和绿豆完美的结合,给了这款面包不一样的味道。。。” ”
食材明细
玫瑰绿豆面包的做法步骤
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1面包机先添加液体,在加入面粉,最后加入酵母粉。
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揉成团后加入黄油。3
用两个标准程序揉出手套膜。4
发酵约2个小时,用手安个坑,不反弹了即可。5
把面团拿出排气。6
擀成椭圆形,卷起来,重复3次,松弛5分钟。7
再擀成椭圆形。8
用刀把边上切成对称的条状。9
放上玫瑰绿豆馅。10
把两边的条状交叉叠起来。11
做好的面包放到铺了锡纸的烤盘里,进行二次发酵。12
发酵到两倍大刷上蛋液。13
表面撒上白芝麻。14
入烤箱上下火180度20分钟,即可拿出放凉密封保存。15
柔软香甜的面包。。。
1,面团可以冷藏发酵,柔软度和老化时间都会更如人意,只是时间会更长。 -使用的厨具:面包机、搅拌机、电烤箱