白萝卜杏鲍菇腔骨汤

https://i8.meishichina.com/attachment/recipe/2015/09/17/2015091762bb628307c3e6ec.jpg?x-oss-process=style/p800的做法
“秋天到了,多喝点清淡的汤,补水养颜,养护脾胃,滋润机体。汤不宜太荤,有点肉味儿足矣。来点白萝卜什么的。秋季养生,中医不是常讲要因时而宜吗,那不妨多吃点白色的食物,以滋阴养肺。”

食材明细

主料
辅料

白萝卜杏鲍菇腔骨汤的做法步骤

  • 白萝卜杏鲍菇腔骨汤的做法步骤:1
    1
    猪腔骨洗净
  • 白萝卜杏鲍菇腔骨汤的做法步骤:2
    2
    进凉水锅中,煮出多余的血水
  • 白萝卜杏鲍菇腔骨汤的做法步骤:3
    3
    猪腔骨捞出,冲凉后,剁成小块,再洗去骨渣子
  • 白萝卜杏鲍菇腔骨汤的做法步骤:4
    4
    猪腔骨、大葱段、鲜姜块与热水同入电炖锅中
  • 白萝卜杏鲍菇腔骨汤的做法步骤:5
    5
    用快速汤程序1个半小时
  • 白萝卜杏鲍菇腔骨汤的做法步骤:6
    6
    一个小时左右时,将白萝卜切成滚刀块
  • 白萝卜杏鲍菇腔骨汤的做法步骤:7
    7
    倒入汤中,继续煲
  • 白萝卜杏鲍菇腔骨汤的做法步骤:8
    8
    将杏鲍菇切成小点的滚刀块
  • 白萝卜杏鲍菇腔骨汤的做法步骤:9
    9
    将杏鲍菇倒入锅中,再继续煲10分钟,关火
  • 白萝卜杏鲍菇腔骨汤的做法步骤:10
    10
    根据口味往碗中加盐,撒入香葱
  • 白萝卜杏鲍菇腔骨汤的做法步骤:11
    11
    好鲜美
  • 猪腔骨提前焯水,煮出多余的血水,煲出的汤品质清澈;杏鲍菇不宜久煮,所以临出锅10分钟左右时再倒入汤中;盐不建议提前放,临出锅前再放,或者在自己的碗中放,可以少摄取盐份。 -使用的厨具:电子瓦煲
    所属分类: 汤类   汤羹   粤菜   儿童   老人   冬季食谱   宴客菜   润肺   美白  

    你可能还喜欢