山药腊鸭头焖烧粥

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  这次用的是铁棍山药，断了的几根用来煮这次的早餐。

2

将山药去皮，切成小段，腊鸭头切成3块，姜拍扁。

3

将清水，洗净的粳米，腊鸭头，姜块放入锅里，大火烧开。

4

水烧开时，放入山药粒。

5

加入1大勺的橄榄油，盖锅大火煮5分钟左右。

6

熄火，将所有食材倒入用热水烫过的焖烧壶里，刚好装满一瓶，没多余的。盖紧瓶盖，焖一个晚上，作为第二天的早餐。