【山药玉米面窝窝头】---改良我家窝窝头

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  将山药去皮，切片，上蒸锅蒸软，晾凉后放入保鲜袋，用擀面杖压碎成泥。

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玉米面 糖 和山药泥混合

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慢慢加入温水，混合成团

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小颗红枣备用

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取一份面团，用手掌对压成表面光滑

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揉成团，用食指压出一个窝

7

将红枣放入小窝内

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慢慢整型成锥形

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大火上气后，蒸12分钟。