““为什么说是盗版的呢,主要是材料盗版了,哈哈,今天用的肉是全精肉,不是里脊肉,没有里脊肉的嫩滑,但是酸甜还是不错的,用儿子的话是酸酸,甜甜的,美味……” ”
食材明细
盗版--糖醋里脊的做法步骤
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1精肉,事先就绰过水的,放入热油里,炸下,捞出,备用
2
留少许的油,今天我都有点多了,入白糖3
熬出大泡了,再入醋、和少许的盐,和番茄酱,继续熬,这时颜色就会变成糖色,粘稠4
入精肉,翻滚,让肉,裹上汁,入一小勺的水淀粉,收汁5
撒上白芝麻,出锅,装盘6
成品
使用的厨具:炒锅