““话说我的第一餐海鲜是我先生20年前带我去青岛旅游时尝到的！以后我就记住了它的鲜美！而事实上我家先生更喜欢吃肉！特别是红烧肉、腐乳肉、东坡肉之类的大块肉！我开始是向老妈讨教，然后再根据先生的反馈做调整，慢慢我也能做出浓油赤酱的红烧肉了！随着年龄的增长，为了身体健康考虑我家开始减少吃肉的次数！必须到强烈要求下我才会做一次！有幸参加比赛得了捷赛自动烹饪锅，今天就用它做了腐乳肉解解馋了！” ”
食材明细
腐乳肉的做法步骤
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1带皮五花肉洗净
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切成小块放人锅中汆水
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老抽用水冲洗掉血沫
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把肉放入配套的专用锅里，放人调味料
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加入适量清水
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把腐乳用勺子压碎后，把汁水拌匀
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加上锅盖插上电源按下“红烧肉”键
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程序默认1小时左右
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煮了5分钟后开锅
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煮至剩25分钟时汁水已少了一半
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时间到蜂蜜音提示，汁水已浓稠
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把肉装盘淋上肉汁即可
我用的是津津玫瑰腐乳，不咸的，如果腐乳味道很咸那最好减少盐量！
