蔓越莓核桃面包

https://i3i620.meishichina.com/attachment/recipe/2015/11/10/20151109o98fiijqpsqgiorm.jpg?x-oss-process=style/p800的做法
“选择面包当早餐的话,一般都会添加干果之类的;这样营养丰富,而且口感也好。这款面包添加了核桃、蔓越莓,经过烘烤后,核桃松脆;蔓越莓酸甜,而且略带嚼劲,真得非常棒!表面的椰蓉,更令这款面包皆具美貌.””

食材明细

主料
辅料

蔓越莓核桃面包的做法步骤

  • 蔓越莓核桃面包的做法步骤:1
    1
    后油法。将主料依次投入面包机桶内,进行和面。揉至光滑,加入黄油。
  • 蔓越莓核桃面包的做法步骤:2
    2
    继续揉至能够拉出大片薄膜(完全扩展阶段)放至温暖处,进行发酵。
  • 蔓越莓核桃面包的做法步骤:3
    3
    发酵至二倍大,取出;排气。分等量6份。静置15分钟左右。
  • 蔓越莓核桃面包的做法步骤:4
    4
    擀成长圆条形。
  • 蔓越莓核桃面包的做法步骤:5
    5
    所示如图,摆成“6”字型 将左6的口里自下上条从而上钻出。
  • 蔓越莓核桃面包的做法步骤:6
    6
    将右上条从6口自上而下钻出来。
  • 蔓越莓核桃面包的做法步骤:7
    7
    翻面,将左上条和右下条两个末端捏紧。
  • 蔓越莓核桃面包的做法步骤:8
    8
    放入模具,放烤箱二发。
  • 蔓越莓核桃面包的做法步骤:9
    9
    在二发好的面团上,刷蛋液;均匀撒上核桃和蔓越莓。
  • 蔓越莓核桃面包的做法步骤:10
    10
    烤箱预热;170度 18分钟。出炉出,撒薄薄的糖粉,看上去是不是很浪漫感觉的
  • 蔓越莓核桃面包的做法步骤:11
    11
    早餐也要营养哟!
  • 蔓越莓核桃面包的做法步骤:12
    12
    内部的组织也是棒棒哒!
  • 使用的厨具:电烤箱
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