““喜欢韭菜做馅，无论是韭子，还是馅饼，或是添入肉末，鸡蛋，都无比的鲜嫩味美。这次试试为盒子，更是外脆里鲜，诱惑哦。食材：面粉250克、韭菜180克、鸡蛋2只配料：开水125ML、冷水30ML，米醋、精盐、食用油各适量。” ”
食材明细
韭菜盒子的做法步骤
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1食材图。
2
取一半的面粉，加入开水，用筷子搅拌均匀。
3
加入剩下的面粉，加入适量冷水，和成面团。盖上湿布醒一会。
4
鸡蛋滴入少许米醋，添入少许盐，入锅炒为蛋花碎。
5
韭菜切碎，和炒熟的鸡蛋、少许盐拌匀。
6
面团搓条，切剂子。
7
取面团子擀开，放上适量馅。
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对盒，捏紧即可。
9
依次做好的盒子。
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电饼铛入油，放上韭菜盒子。
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煎至两面微黄即可。
12
趁热吃哈。
1、烫面时，边倒入开水边搅拌，稍凉加入面粉和水和成团即可。2、和好的面团和切好的剂子要盖上湿布或保鲜膜，以防吹干。 -使用的厨具：电饼铛、炒锅
