红烧白萝卜

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  1

  白萝卜洗净去皮，切成滚刀块

2

葱姜蒜切好，花椒备用

3

小勺老抽，2小勺生抽，1小勺白糖，2小勺耗油调成酱汁

4

锅中放油，热锅热油爆香葱姜蒜大料，加入白萝卜翻炒

5

加入酱汁，翻炒均匀后加入一碗水，没过白萝卜即可，因为老抽耗油已经有咸味了，再根据自己的口味少加适量的盐

6

大火烧开后小火炖30分钟后收汁，加适量水淀粉勾薄芡

7

最后加点儿香油出锅装盘后撒点儿葱花即可。