盐焗大虾

https://i3i620.meishichina.com/attachment/recipe/2015/11/25/20151125ajlve4rlzzrmbbnm.jpg?x-oss-process=style/p800的做法
“这次做盐焗虾的时候我往盐里拌了香草,烤出来的虾多了香草的味道,很赞的。香草用了意式混合香草,包括迷迭香百里香披萨草等香料,在这个基础上,我又加了新鲜的迷迭香,味道不错。烤过虾之后,盐也变成了香草盐,用来腌菜或者做披萨都是可以的。材料:新鲜的虾 调料:海盐 意式混合香草 新鲜迷迭香做法:”

食材明细

主料

盐焗大虾的做法步骤

  • 盐焗大虾的做法步骤:1
    1
    虾和迷迭香。
  • 盐焗大虾的做法步骤:2
    2
    粗盐和香草。
  • 盐焗大虾的做法步骤:3
    3
    大虾用牙签抽去沙线。
  • 盐焗大虾的做法步骤:4
    4
    再用牙签固定一下,这里可以用稍长的签子,主要固定一下虾的形状,不串也是可以的。
  • 盐焗大虾的做法步骤:5
    5
    空气炸锅预热后放上锡纸,放上香草盐,200度加热5分钟。
  • 盐焗大虾的做法步骤:6
    6
    摆上虾。可以让部分盐盖在虾身上。让空气炸锅接着工作。
  • 盐焗大虾的做法步骤:7
    7
    中间拉来检查并翻动一下。大约需要15分钟左右,这个时间跟个人的空气炸锅会有关系,自行调整。
  • 1、刚烤好的虾,很酥香,优其是尾巴那段,带壳都可以吃的。2、烤箱或者平底锅也可以做到,操作方法稍有不同。 -使用的厨具:空气炸锅
    所属分类: 热菜   中式宴请   高颜值  

    你可能还喜欢