金灿灿——南瓜焗饭

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  萝卜、土豆洗净去皮切薄片，洋葱切片，蟹肉棒切丁儿，奶酪1/3切块，2/3切片。

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锅放少许底油，下洋葱煸炒至软。

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下胡萝卜片煸炒。

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下土豆片炒匀。

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倒入适量水（以没过食材为准），大火煮开。

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倒入奶白酱（我因为放冰箱了，就成了块块而不是酱了，需要多煮一会儿才能煮开）。

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煮匀后倒入蟹肉棒，煮熟。

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最后加些盐、胡椒粉调味。

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小南瓜剖开成两半，去瓤（不用把肉去净）。

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南瓜盒子最下面铺一层米饭，倒上一层做好的菜，撒上奶酪丁。

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再铺一层米饭。

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再铺一层菜，盖上奶酪片，放在预热200毒的烤箱，中层，烤30分钟左右，至奶酪金黄即可。