““薯条是很多大小朋友都爱的零食，每次去KFC我也是必点薯条，但是每每就一小盒真是不够吃，然而自己学会了，想吃多少有多少～特别过瘾！” ”
食材明细
炸薯条的做法步骤
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1给土豆去皮。
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用刀切均匀的条状。
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切好的土豆条用清水冲洗几遍去表面多余的淀粉。
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锅中倒入适量的清水沸腾后加土豆条，加盐煮2分钟。
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沥干水分，捞出备用。
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给土豆条裹上一层淀粉。
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热锅倒油，油温6～7成热的时候下入土豆条，大火炸1～2分钟后转中小火炸至微黄捞出。
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再次入锅复炸，炸至金黄色即可。
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捞出控油即可食用。
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蘸上番茄酱，超级好吃！
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香酥可口，外酥里糯！
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喜欢吃薯条的快来试试吧。
1、一次做的多可以放在保鲜膜入冰箱冷冻，吃的时候直接炸制，无需解冻。2、裹淀粉是为了薯条外皮酥脆，不能省略。 -使用的厨具：炒锅
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