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食材明细
鸡米花的做法步骤
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1鸡胸肉去除筋膜,切成拇指大小的丁。
2
加入鲍鱼汁调味料,麻辣鲜露,蚝油,少许花生油拌匀腌制十分钟。3
鸡蛋打散备用。4
一盘玉米淀粉,一盘面包糠备用。5
均匀裹上一层厚厚的淀粉。6
裹上一层蛋液。7
裹上一层面包糠。8
油加热至七成热,中小火炸制金黄色。9
捞出沥干多余油。10
装盘,开吃啦。
裹完粉的半成品一次吃不完的可以不炸,摊在平盘里冰冻起来,随吃随炸,很方便哦。 -使用的厨具:不粘锅
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