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清蒸大闸蟹
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食材明细
主料
大闸蟹
4个
辅料
葱
1棵
姜
1棵
醋
10克
盐
2克
香油
5克
生抽
5克
原味
口味
蒸
工艺
廿分钟
耗时
简单
难度
清蒸大闸蟹的做法步骤
1
准备好大闸蟹清洗干净
2
放入蒸锅大火蒸15分钟
3
取出后去掉绳子和标签
4
葱姜放入碗中加入盐,醋,生抽,香油
5
蟹属凉性吃时配上热的黄酒最好
使用的厨具:蒸锅
所属分类:
热菜
家常菜
老人
酒席
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