““嘎巴虾肉具有味道鲜美,营养丰富的特点,据分析,每百克嘎巴虾虾肉中含水分77克,蛋白质20.6克,脂肪0.7克,钙35毫克,磷150毫克,铁0.1毫克,维生素A360国际单位。还含有维生素B1、维生素B2、维生素E、尼克酸等。嘎巴虾的虾皮营养价值更高,每百克含蛋白质39.3克,钙2000毫克,磷1005毫克,铁5.6毫克,其中钙的含量为各种动植物食品之冠,特别适宜于老年人和儿童食用。” ”
食材明细
生拌嘎巴虾的做法步骤
-
1将调料放入嘎巴虾中
2
备好调料蚝油、醋、胡椒粉、麻油、糖、盐、味精、辣椒油还有料酒、一品鲜酱油忘记拍图了3
葱和香菜切小段,姜和蒜切成碎末4
切好的配料放入噶巴虾中5
备好调料蚝油、醋、胡椒粉、麻油、糖、盐、味精、辣椒油还有料酒、一品鲜酱油忘记拍图了6
将调料放入嘎巴虾中7
调料放入拌均匀8
最后放入香菜和味精提鲜拌匀9
拌好的嘎巴虾用保鲜膜包好放在冰箱冷藏两个小时腌制入味即可(如果腌制时间长久一些会更佳)10
腌制入味的嘎巴虾装入盘中11
嘎巴虾的味道实在是美极了12
搭配着小烧酒别有一番滋味13
好吃到没朋友哦14
家里来客人把我好个夸心里那个美啊