““冬日里各个节日都会悄悄来到，用来做为宴客菜，开胃菜都是相当赏心悦目又美味的～ 吃惯可乐红烧奥尔良的各种烤翅炸翅烧翅的你，是否考虑过糖醋口味呢？番茄酱版的糖醋汁包裹住每一块炸好的鸡半翅，绝对是你意想不到的可口零食，无论大人小朋友都完全停不下来。 一杯啤酒，一份零食，一场球，半小时后来杯花茶。整个冬日都温暖起来。” ”
食材明细
糖醋鸡翅的做法步骤
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1准备食材
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凉水浸泡鸡翅洗净血水
3
将每一个鸡翅竖着从两根骨头中间切开成两半
4
将鸡翅用料酒，盐，葱，姜，胡椒粉，味极鲜抓匀腌渍一会儿
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撒入淀粉，每一块鸡翅都均匀的拍上淀粉
6
锅内烧热油
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将鸡翅放入油锅内炸至金黄色
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全部炸好捞出后复炸一遍
9
大蒜用刀拍碎去皮，切成蒜蓉
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番茄酱，味极鲜，白糖，盐放入碗内搅拌均匀
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加适量清水调成糖醋汁
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锅内热油放入大蒜炒至出香味儿
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倒入调好的糖醋汁
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待糖醋汁略微粘稠时倒入炸好的鸡翅翻炒均匀即可出锅
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鸡翅对半切开更容易熟透，吃起来也很方便入味 -使用的厨具：炒锅
