““粉丝的营养成分主要是碳水化合物、膳食纤维、蛋白质、烟酸和钙、镁、铁、钾、磷、钠等矿物质。粉丝有良好的附味性，它能吸收各种鲜美汤料的味道，再加上粉丝本身的柔润嫩滑，更加爽口宜人。凉拌更佳,低脂健康！” ”
食材明细
凉拌粉丝的做法步骤
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1准备粉丝备用。
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黄瓜，紫甘蓝切细丝。
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蒜捣成泥，加入盐，鸡精粉，倒入白醋。
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倒入香油，搅拌均匀备用。
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锅里加入水，水开后放入粉丝，大约两三分钟粉丝变软就可以了。
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捞出粉丝过凉水，沥干水分。
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粉丝里倒入黄瓜紫甘蓝，倒入蒜泥，搅拌均匀入味，撒少许芝麻装盘。
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成品图，简单快手~~~
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成品图，清爽开胃~~~
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成品图，柔润嫩滑~~~
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成品图，低脂养生~~~
使用的厨具：煮锅
