牛肉番茄炒土豆

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  土豆、番茄切好。

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牛肉切片后用盐、酱油、胡椒粉、淀粉、油拌匀。

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热锅凉油，放入牛肉片。

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炒至变色，大约七层熟铲起备用。

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锅中再次放油，下土豆片。

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炒至呈透明状。

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放入番茄。

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放适量盐和蚝油入味。

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倒入牛肉片翻炒至熟。

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最后撒把葱段炒匀锅。

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成品。家常简单小炒。