““吃粗粮营养又健康。粗粮含有纤维微量元素硒。硒能加速人体内氧化物分解。玉米面中丰富的膳食纤维,能促进肠蠕动。还能降低高血脂,有一些食疗的作用。所以经常让餐桌上多一些玉米类的食物。最爱吃贴饼子配上炸鸡蛋豆瓣酱和拌黄瓜凉菜嘎嘎的香。” ”
食材明细
玉米面大饼子的做法步骤
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1玉米面白糖搅拌好
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开水适量 边搅拌边浇开水 拌到无干粉即可 不要加太多的水 3
(小火烧热锅即可)抓一把面 做一个饼子4
双手合在一起 团一下5
轻轻的拍扁6
快速的扣在锅里 沾点水按平饼子7
四边变色的时候 放适量的清水盖上锅、8
反复放二次水基本差不多熟了、小火烙饼、全部变色就OK了。
玉米面是开水烫过的,所以烙饼的时候全部变色就熟了。 -使用的厨具:平底锅