““鸡是温补 鸡肉对营养不良、畏寒怕冷、乏力疲劳、月经不调、贫血、虚弱等有很好的食疗作用。祖国医学认为,鸡肉有温中益气、补虚填精、健脾胃、活血脉、强筋骨的功效。 山药滋阴补阳 胡萝卜中含有大量的β-胡萝卜素，摄入人体消化器官后，可以转化成维生素A，是目前最安全补充维生素A的产品” ”
食材明细
山药胡萝卜烧仔鸡的做法步骤
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1鸡洗干净
2
切成块 因为人少 分成两份 一次做一半就ok
3
放一小勺盐 拌匀 腌制 15分钟
4
放入 生姜 
5
点火 放入鸡 慢慢翻炒 
6
放入大葱 翻炒 至鸡出油 加入 料酒 香菇 生抽 加适量水 烧5分钟左右 然后加入胡萝卜 山药 再放少许盐 继续烧 至成熟
7
起锅前放入枸杞 葱花
因为鸡用盐腌制过了 所以不要放多了盐 而且生抽也是有咸味道的 -使用的厨具：平底锅
