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食材明细
青菜肉丝炒年糕的做法步骤
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1备料所用食材。
2
锅里加油，将熟肉丝下锅爆香。
3
再将年糕片下锅炒制。
4
加入细盐及料酒炒至食材挂味微熟。
5
再将青菜及芹菜下锅同炒至熟透即可。
6
起锅前再加少许的陈醋，这样子一份青菜肉丝炒年糕就完成了
在我们老家炒年糕喜欢放一点醋，那样子十分的香。不喜欢的朋友们可以将醋省略掉。 -使用的厨具：炒锅
