““糯米是一种温和的滋补品,有补虚、补血、健脾暖胃、止汗等作用。适用于脾胃虚寒所致的反胃、食欲减少、泄泻和气虚引起的汗虚、气短无力、妊娠腹坠胀等症。现代科学研究表明:糯米含有蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁、维生素B及淀粉等,为温补强壮品。” ”
食材明细
五花鲜肉棕的做法步骤
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1五花肉加入盐、耗油、酱油、胡椒粉、鸡精、生姜片进行腌制,腌一个晚上
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准备粽叶,和泡好的糯米。我还准备了泡好的杂粮和蜜枣,顺手包十几个甜的3
取洗净粽叶两片,加入糯米,放入腌制好的五花肉丁,再加满糯米4
把粽叶进行两次对折,缠上棉线即可5
我包了很多粽子,煮好后冻起来,想吃的时候蒸一下就行,所以粽叶颜色看起来有点淡6
煮好的肉粽香味扑鼻,五花肉的肥肉不油腻,搭配甜美糯米和新鲜粽子,每咬一口,都是满嘴留香
使用的厨具:汤锅