““汉族民间节日食俗，在腊八这天有吃腊八饭，喝腊八粥的习俗，腊八饭配料丰富，味道鲜香，富有营养。俗话说：“过了腊八就是年”，腊八来了，春节的脚步近了，你期待吗?” ”
食材明细
腊八饭的做法步骤
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1称量好材料：巴马黑米，巴马红粳米，糯米，黄小米，燕麦米，普通大米，黑糯米，花生。
2
香菇洗净放清水中浸泡至软。
3
将称量好的材料淘洗干净，放清水浸泡2个钟头。
4
将泡好的材料倒入电饭煲内胆，放入平时煮饭时的水量。
5
调入少许盐拌匀。
6
胡萝卜去皮洗净切小块，泡发好的香菇切丝，腊肠用开水烫洗之后切片，蒜头和葱白切碎。
7
锅中加入少许油，大火烧热，放入香菇，蒜末和葱白煸出香味。
8
下入胡萝卜和腊肠翻炒均匀。
9
炒至腊肠变色，调入少许盐炒匀即可关火。
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将炒好的材料倒入电饭锅内胆。
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盖上盖子，按煮饭功能键。
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煮饭程序结束后，开盖用饭勺拌匀即可食用。
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味道鲜香。
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香滑可口。
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成品图。
材料可以按各自的喜好调配。 -使用的厨具：电饭煲、炒锅
