““清爽的荷兰豆，脆脆的，一咬就有种清脆鲜嫩的感觉，” ”
食材明细
素炒荷兰豆的做法步骤
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1荷兰豆洗净，两头去掉，
2
从中掰成两瓣，胡萝卜切片，木耳提前发好，焯水，
3
热锅下油，
4
依次放入胡萝卜、木耳和荷兰豆，
5
快速翻炒至荷兰豆熟，撒适量盐即可，
荷兰豆不熟是有微毒的，可以先焯一道水，再炒，不过就没有直接清炒出来的爽脆感了， -使用的厨具：炒锅
