春天的色彩--果蔬菜篮

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  1

  把所有蔬菜清洗干净备用

2

蔬菜加少许水用榨汁机或料理机榨汁

3

南瓜蒸熟

4

面粉加入酵母，分别加入五种蔬菜汁，均匀的揉成五种颜色的光滑的面团

5

把揉好的面团放置温暖处发酵，用手指蘸一点干面粉戳一个洞，不塌陷不回缩就可以了

6

取适量西红柿汁面团，揉成桃子形状，用刀背压一个印痕

7

再取菠菜汁面团做桃子的叶子

8

把做好的叶子沾一点水黏在桃子上，就可以了

9

取适量紫甘蓝汁面团，做茄子形状

10

再取适量菠菜汁面团做茄子蒂

11

同样也是沾一点水黏在茄子上

12

取适量南瓜泥面团揉成圆形

13

用棉线对角法缠，底部两头系牢

14

取菠菜汁面团做南瓜的蒂，备用

15

取适量南瓜泥面团揉成波萝形状，用棉线依照菠萝花纹缠绕，底部两头系牢

16

取菠菜汁面团做菠萝的叶子备用

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取适量菠菜汁面团做黄瓜形状，白芝麻做黄瓜的刺，做一朵小黄花黏在黄瓜的头部，黄瓜的根部用刀背压几道印痕

18

所有果蔬做好后盖上保鲜膜放在温暖处发酵15钟

19

分钟后，拆去缠在南瓜和菠萝上的面线，蘸少许水黏上南瓜的蒂和菠萝的叶子

20

放入蒸锅，中火，蒸15钟，停火焖5分钟

21

五彩斑斓的水果、蔬菜出锅喽