““被蛋卷,皮软糯,茄汁鲜美,培根咸香,蔬菜清脆,咬上一口,各种味道汇聚成一句话,太美味了。” ”
食材明细
被蛋卷的做法步骤
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1鸡蛋二个,淀粉40克
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克的水加入淀粉中搅成糊,倒入鸡蛋中3
加入少量盐,搅拌成蛋糊4
平底锅烧热,加入少量油,倒入鸡蛋糊煎成两面金黄色的蛋皮5
猪肉剁成末,洋葱切小粒,胡萝卜和黄瓜切丝6
平底锅烧热,加入少量油,放入培根煎至两面金黄盛起备用7
热锅凉油,放入肉末煸炒出油,加入洋葱粒炒出香味8
加入番茄酱及味极鲜酱油炒匀,再炒约三分钟后盛出备用9
生菜清洗干净,备好的培根、蛋皮及番茄肉酱10
将蛋皮辅开,涂上一层番茄肉酱11
如图将生菜辅上12
再依次辅上培根,胡萝卜丝,黄瓜丝后卷起即可
使用的厨具:平底锅