““两三口一个，小肉丸包子绝对是我最喜欢的包子之一，柔软的皮包着紧实美味的小肉丸，一个软一个硬，双重口感的冲击，” ”
食材明细
小肉丸包子的做法步骤
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1按基本揉面方法，和面发酵，
2
发好的面团排尽空气，分成15g一枚的小剂子，稍微按成小圆饼，放上一枚小肉丸，转动着慢慢的把小肉丸均匀的包裹起来，
3
放在蒸笼里醒发20min,
4
大火烧开，转中小火蒸15-20min即可，
小肉丸的做法另一个菜谱里有， -使用的厨具：蒸锅
