““这款红枣酸奶糯米糕纯属意外之作。原本准备做酸奶面包的,粉类倒入面包机才发现误把糯米粉当成了高筋面粉。于是将错就错,加了些红枣丁,成就了这个味道超出想象的点心。” ”
食材明细
红枣酸奶糯米糕的做法步骤
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1所有材料放入包面机中搅拌混合均匀。
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将红枣去核切丁。3
红枣丁倒入面包机中,和面团混合均匀。4
取出红枣面团,稍加整形,整理成模具大小。5
模具内里抹油,将红枣面团放入磨具中。大火烧开,转中火30分钟左右。6
取出,切片即可食用。剩余的可放冰箱冷冻。糯米糕用刀切很粘,可以用棉线来切片。
使用的厨具:蒸锅