““烙制手抓饼的面团一定要软一些，烙出的饼口感才好。” ”
食材明细
手抓饼的做法步骤
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1面粉加温水和成软面团，饧发20分钟
2
把饧发好的面团揉匀，下剂；取一个面剂擀平，淋入少许油，一点点盐
3
将其卷起来
4
再擀成薄饼
5
放入锅中烙制
6
两面都烙制金黄即成。
7
撕碎后即可装盘食用
烙制是要用小火 -使用的厨具：平底锅
