蓝莓松饼

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  做松饼的材料合集。

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面粉+牛奶+鸡蛋+糖+盐+泡打粉。

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搅拌至无颗粒，不能过度搅拌。

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过一遍筛。

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不粘锅内倒入1大汤勺面糊，中火。

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可以看到不断冒气泡。

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等到气泡都破了，不再冒泡了，轻轻铲动。

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翻面继续煎1分钟。

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腰果小火炸一下。

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炸成金黄色即可，我这有点过火了，然后压成碎。

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配料合集。

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猕猴桃两个去皮。

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一个切片，一个去了中间的梗，切丁。

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柠檬切一片皮，切成丝后煮熟，小柿子切半，苹果一半切丁一半改刀做造型。

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松饼煎好了，做造型。

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每铺一层，抹少量蜂蜜。

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全部松饼摆好后，放顶料。

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多余的水果可以做拼盘，撒上坚果碎。

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淋上蜂蜜。

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最后在顶上撒上糖粉、柠檬皮丝。

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来张特写。

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侧面照。

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切开看看。