““四川担担面把我和老公撑坏了，买了一斤的面条怎么也吃不完了，剩了一些又舍不得扔，就做成萨其马吧，我是第一次做，不过味道很好，很甜很酥。你也试试吧！！！！！！！！” ”
食材明细
剩面条做萨其马的做法步骤
-
1吃剩的面条，用冷水浸泡一小时，捞出沥干水分
2
油温七成热时，下入面条开始炸。一次不要炸太多。
3
炸成金黄色捞出待用
4
用说掰成小块，不要掰的太碎
5
开始熬糖，熬到起粘，能拉丝为止
6
糖熬好后，关火。倒入炸好的面条和熟芝麻一起翻炒均匀，
7
盛入容器，压实。
8
晾凉切块就可以吃了，自己做的萨其马味道很是不错呢
熬糖的时候一定要保持小火 -使用的厨具：炒锅
所属分类：
糕点
