““这个滚儿啊 是晚上做的 光线不太好 而且最难的就是擀面的时候了 真是超级难 弄的我都想放弃了 不过放了点油和水后好了很多。” ”
食材明细
驴打滚儿的做法步骤
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1准备糯米面。
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炒好的豆面。
3
准备点白糖。
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豆沙馅 买的。
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把白糖放入糯米面 和成粘稠状 放入锅中蒸。
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把面板上洒些豆面（防粘），把蒸好的糯米擀好。如果很粘的话可以放些水。
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涂上豆沙馅。
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把糯米卷起来。
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用快刀切块。
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再放到豆面盘子里滚一下。
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依次放入盘中。
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在这样找一下 真是第一次做 所以有些紧张 切得不太均匀 不过吃起来很不错。
使用的厨具：蒸锅
