““南方很多地区过年都有吃年糕的习惯，寓意“年年高”。海南人过年也有吃年糕的习俗，不过他们的年糕不一样的，一般是红糖年糕。我就按照我们家喜欢吃的做了。” ”
食材明细
泡菜炒年糕的做法步骤
-
1材料
2
年糕切小段
3
把年糕放开水中煮2分钟
4
连水一起倒出待用
5
洋葱切丝；青蒜切段
6
泡菜切细点
7
锅中加点油烧热，放入洋葱炒出香味
8
加入泡菜炒几下
9
捞出年糕加入炒均匀
10
再放入青蒜炒熟就可以了，觉得不够味的可以加点盐调一下。
年糕先煮软了炒着更好吃。如果有更好多加点泡菜汁。 -使用的厨具：炒锅
