““午后,明媚的阳光透过窗棂倾泻床前。随是冬季,阳光依旧温暖。喜欢自己的家乡,四季都有蔚蓝的天,真好!“雾霾”对于呼伦贝尔是一个外星词。自己动手做烘焙,给家人又增加一份健康和幸福,早餐包走起~~” ”
食材明细
全奶早餐包的做法步骤
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1所有材料放入厨师机,面粉和酵母要最后放。
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先启动厨师机的1档和面5分钟,在换成2档和面15分钟。3
不用管面团是否揉出手套膜,取出面团在摔打几下揉成团。4
放入小盆,盖好,温暖处饧发。5
大约1小时候,面团发成2倍大。6
面团排气松弛10分钟。7
在分成9个均匀的面剂子,搓圆,直接放入烤盘二次饧发。8
二次饧发2倍大,表面筛上一层面粉。9
烤箱提前预热,烤盘放入中层,180度,上下火,20分钟,中间注意观色加盖锡纸。10
烤好取出晾凉,第二天直接吃,或者做汉堡包都可以。
用面包机和面或者手揉面团都一样,饧发的时候要放到温暖处,室温不好,可以烤箱内饧发。烤箱时间根据自家烤箱性能设定。 -使用的厨具:电烤箱