茄汁肉片

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  1

  猪肉一块。洗净。

2

切片加盐，鸡精，料酒，淀粉腌制半小时。

3

腌好的肉片下油锅炸一下。

4

番茄酱，蚝油调的汁炒熟，加一点水，白糖烧开。

5

汤汁浓稠是把炸好肉片倒进，炒匀。

6

最后淋点醋就可以了。