迷你披萨

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  面包桶里加入牛奶、色拉油、盐、砂糖、黄油

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接着放入披萨粉和酵母，启动和面程序

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和成光滑面团

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面团发酵至两倍大

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取出后压扁排气后搓圆，用保鲜膜包好松弛15分钟

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把松弛好的面团擀大

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用模具扣出小圆形，剩下的再揉成面团擀大扣出小圆形

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准备好的配料，虾仁、三文鱼先用盐、黑胡椒碎和柠檬汁腌制一会，杂蔬焯水备用

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把圆片放人垫上油纸的烤盘里

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均匀的在每个圆面坯上抹上披萨酱

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撒上马苏里拉芝士

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放人杂蔬和虾仁、三文鱼

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再撒上马苏里拉芝士

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最后撒上披萨草

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放人预热好的烤箱200度烤12分钟

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成品图