煲鸡汤

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“还是过年时候从婆婆家拿来的土鸡,一直就用着熬鸡汤喝了,肉嫩汤美,连不吃鸡肉的妹妹都喝了2碗,感叹这鸡汤咋这么好喝呢,那是用电饭煲煲了4个小时,小火慢熬出来的,味道当然好,另外鸡是土鸡,味道也就更好。”

食材明细

主料
辅料

煲鸡汤的做法步骤

  • 煲鸡汤的做法步骤:1
    1
    锅内水烧热,鸡块下水焯一下
  • 煲鸡汤的做法步骤:2
    2
    焯好的鸡块用水冲洗干净
  • 煲鸡汤的做法步骤:3
    3
    把鸡块放入电饭煲中,添水,放入葱姜、八角、香叶、料酒这几样调料,选择汤粥键,把时间调整为4个小时,还剩下半个小时的时候,再加盐,继续盖上盖子煲汤
  • 煲鸡汤的做法步骤:4
    4
    最后放入枸杞煮5分钟关火
  • 煲鸡汤的做法步骤:5
    5
    鸡汤盛出来了
  • 煲鸡汤的做法步骤:6
    6
    成品图
  • 煲鸡汤的做法步骤:7
    7
    成品图
  • 使用的厨具:电饭煲
    所属分类: 汤类   家常菜   汤羹   产妇   午餐  

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