时蔬酱肉炒饭

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  1

  准备好需用的原料。酱肉煮熟后切成小丁，胡萝卜切小丁。

2

准备好一碗米饭。

3

鲜豌豆和胡萝卜丁放入开水锅中氽水至断生，然后捞出待用。

4

炒锅中到入玉米油烧至五成热，放入酱肉丁炒香。

5

放入鲜豌豆和胡萝卜丁炒匀。

6

放入米饭和切细的青椒粒炒匀。

7

炒至米饭散开后，加入姜葱蒜粉炒匀。

8

调入少许盐、鸡精翻炒均匀。

9

加入生抽炒匀。

10

继续炒至饭粒略干松时，放入葱花炒匀就可以装盘了。