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白灼秋葵
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食材明细
主料
秋葵
适量
辅料
生抽
适量
老抽
适量
蚝油
适量
蒜
适量
干红辣椒
适量
白糖
适量
清淡
口味
其他
工艺
十分钟
耗时
简单
难度
白灼秋葵的做法步骤
1
秋葵清洗干净。
2
将秋葵焯水约2分钟后过凉水。
3
秋葵去蒂对切摆盘。
4
炒锅烧热加植物油,加入蒜沫及干红辣椒爆香。
5
加入生抽、老抽、蚝油、少量白糖搅拌均匀,煮至粘稠起泡
6
浇在秋葵上即可。
7
成品图
8
成品图
1、由于生抽、老抽、蚝油均有咸度,因此不需要再加盐。 -使用的厨具:煮锅
所属分类:
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