““最近千层蛋糕很流行,自己也跟风做,料足味美⋯⋯” ”
食材明细
芒果千层的做法步骤
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1所有食材准备好~
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鸡蛋加糖打散~3
加入黄油、牛奶继续拌匀~4
分次筛入面粉拌匀~5
拌好的面糊过一下筛~6
不粘锅加热倒入一勺面糊,轻轻晃动锅,直至面糊摊开~7
太热上面放跟擀面杖~8
拿起一头放擀面杖上,这样取皮子不容易破裂~9
一层面皮一层保鲜膜,这样面皮就不会粘在一起了~10
水果切小粒准备好~11
淡奶油加炼乳打发好~12
一层面皮一层奶油一层水果层层叠加在一起~13
完工~?14
切小块慢慢享用吧~?15
下午茶时间来一份~?16
还可以一层一层装进盒子里变身~盒装千层
多芸碎碎念:煎面皮的时候火要开小火,慢慢煎熟,不要翻面。 -使用的厨具:打蛋器、不粘锅