#ACA烘焙明星大赛#芭比娃娃蛋糕

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  准备一个八寸的娃娃裙子形状的戚风蛋糕胚

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横切成四片

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芭比娃娃洗净，晾干，胸部以下用保鲜膜包起来。

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芒果，草莓分别切丁。

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克淡奶油加60克砂糖打发。

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取最底下的蛋糕片铺在底拖上，挖适量淡奶油抹平，摆上水果丁。

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依次铺完所有蛋糕片，一共四层。

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大体抹面。盖住蛋糕胚就行，不需要太厚，因为待会裙子会用到很多奶油。

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插上芭比娃娃。

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剩下的淡奶油加少许粉色色素调成粉色，用玫瑰裱花嘴挤出玫瑰花的裙子。

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从底部开始挤，挤两三层然后加上剩余的200克淡奶油和20克砂糖打发，挤出渐变裙摆。然后在裱花袋上剪一个小口，挤出上衣。

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完成。美美哒！