““菠萝季，大量菠萝上市，价格实惠，还很香甜呢，做水果或者做菜，做蛋糕都非常好吃。 第一次做菠萝蛋糕，很期待呢，所以先做个海绵蛋糕，海绵比较好成功啊。一直都想做，但是每次都耽搁了，这次想做就立刻动手，非常成功呢。 新鲜水果入蛋糕，意向不到的美味，海绵蛋糕只要打发到位就很容易成功。” ”
食材明细
#ACA烘焙明星大赛#菠萝翻转海绵蛋糕的做法步骤
-
1砂糖加少许油小火煮化,倒入菠萝煮软盛起。
2
把煮过菠萝倒入模具中。
3
鸡蛋打入盘里，用打蛋器大至不容易滴落。
4
分2次筛入面粉自上而下拌匀。
5
顺着硅胶板倒入油。
6
自上而下拌匀。
7
把蛋糕糊倒入模具中，镇出大气泡。
8
放入预热好烤箱150度50分钟。中下层，上下火。烤好拿出倒扣在烤网上。
9
放凉就可以脱模。
使用的厨具：打蛋器、电烤箱
