【可乐排骨】

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  排骨加料酒焯水。

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焯过水的排骨和可口可乐。

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炒锅烧热加入少量植物油，加入排骨煎至表面微微发焦。

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加入生抽、老抽（少许）炒一下上色，加入姜、蒜、干红辣椒、八角、香叶。

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加入可口可乐，加入料酒大火烧开后中火煮约40分钟

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加入盐大火进行收汁。

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收至汤汁粘稠即可。

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成品图

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成品图

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