椰汁红糖马蹄糕

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  准备所用食材

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A：红糖100克，加清水200克微波加热2分钟，搅拌匀备用

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B：马蹄粉125克加清水300克拌匀备用

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C：白砂糖50克加椰浆220克混合微波加热2分钟备用

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D：马蹄粉125克加清水200克拌匀备用

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A与B混合（图2与图3）搅拌匀备用

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C与D混合搅拌匀备用

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锅里做开水，将容器（无油无水）放入，上汽时候，倒红糖混合液（A与B混合）

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盖锅盖，蒸5分钟，表面凝固，可以盖一层保鲜膜，避免水蒸汽进盆里

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倒C与D的混合，盖锅盖，蒸5分钟，表面凝固

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如此反复，直到用完材料

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全部蒸好后，凉了放冰箱1小时以上

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切开，切块

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成品

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摆盘

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成品

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成品