““我很喜欢做烤箱菜,不仅好吃还省了很少厨房里的烟熏火燎。 经常我们是蒸白菜包;这道白菜包是卷上肉末与饭一起烤的,风味独特,超级好吃。” ”
食材明细
#ACA烘焙明星大赛# 烤白菜包的做法步骤
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1锅中加水,加适量盐、醋,放入切去根部的圆白菜煮约5分钟

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然后捞出过冷水
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胡萝卜去皮切末;洋葱切末,葱切末
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番茄刨成蓉,皮去掉 
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炒锅中加油烧热,先放洋葱、胡萝卜稍炒
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加入肉末炒散
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加入米饭炒匀再加入番茄蓉、2汤匙番茄酱、甜椒粉、胡椒粉、香薄荷香料、盐炒匀
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然后加入葱炒匀
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把圆白菜叶剥下,中间加入炒好的馅料,卷起,两边折回成白菜包
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把所有包好的白菜包排好在烤盘中加半杯水(约至第一层菜包的一半就行),再加适量香油;
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剩下的番茄酱加少量胡椒粉、香料拌匀,刷在白菜包上
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没用完的白菜叶盖在白菜包上
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烤箱提前预热,放入白菜包200度上下火烤40分钟
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把上面的白菜叶拿掉就可以啦
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超级好吃,我家吃货可喜欢了~
1. 白菜包里的馅料可以自己选择,不过有肉有菜特别好吃。2. 香薄荷香料是国外当地的,可换用自己喜欢的调料。 -使用的厨具:电烤箱、炒锅
所属分类:
烤箱菜