孜然蒜香烤排骨

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  蒜剁末，葱切段。

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排骨清洗干净，依次涂抹上料酒-盐-红糖-辣椒粉-孜然粉。(我用了做韩国泡菜的辣椒粉，不辣，颜色特别好看。)

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再放上蒜末，葱段，腌4小时以上。(我早上腌好，晚上做)

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把腌好的排骨去掉葱段，放烤架上。

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包上锡箔纸，密封。

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放入预热好的烤箱，华氏375度（摄氏190度）烤1.5小时。

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烤好拿出来。把烤箱温度调高至华氏450度（摄氏230度）。

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倒出烤排骨出的油水，刷上一层蜂蜜。（不喜欢甜口的，可以不刷蜂蜜。）

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再次放入烤箱烤，华氏450度（摄氏230度）烤10分钟.

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非常漂亮灯排骨。

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外酥脆。

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内软多汁。

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非常受欢迎的孜然蒜香排骨。