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食材明细
#ACA烘焙大赛#芝士烤虾的做法步骤
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1准备好食材(还有孜然粉,胡椒粉)

2
把虾去头,开背去虾线对半开不要切断,洗净
3
用料酒10克,盐2克,葱,姜,生粉(10克)腌制20分钟以上
4
土豆去皮,切薄片放入蒸锅蒸20分钟左右
5
用料理机搅拌成糊状,铺在烤盘里
6
把腌制好的虾码放在土豆泥上,把芝士片分成8片,夹在虾背里,撒上盐3克
7
预热烤箱180度,中层15分钟即可
8
撒上孜然粉,胡椒粉,趁热吃...
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成品图
土豆要切薄片容易熟,烤箱温度根据自己的烤箱温度调节 -使用的厨具:电烤箱