草莓乳酪慕斯

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  1

  草莓酱加牛奶入料理机打成泥。

2

软化的奶油奶酪用手动打蛋器搅拌成顺滑的状态，分次加入1步骤的草莓牛奶，加入软化的吉利丁片，隔水加热直到吉利丁融化。

3

淡奶油加入绵白糖打至有纹路的状态，5-6分发。

4

将3步打发的淡奶油和2步的草莓吉利丁液混合均匀。

5

用刮刀翻拌均匀。

6

慕斯倒入杯子中，冰箱冷藏一夜，隔天稍加装饰就可以食用了。