鸡蛋饼

https://i3i620.meishichina.com/attachment/recipe/2016/07/05/2016070514676711132949362775.jpg?x-oss-process=style/p800的做法
“一直就很喜欢吃各种鸡蛋饼,方便又好吃。以前也是会经常买路边摊上的鸡蛋饼,但总觉得不太卫生,那就自己来做吧!”

食材明细

主料
辅料

鸡蛋饼的做法步骤

  • 鸡蛋饼的做法步骤:1
    1
    将面粉和水按1:2的比例和成稀面糊。
  • 鸡蛋饼的做法步骤:2
    2
    准备其他食材。
  • 鸡蛋饼的做法步骤:3
    3
    电饼铛加热,(平底锅也可以,面糊的量就要少一些)放一点油,均匀的涂满盘面,然后倒入面糊,使之均匀分布。
  • 鸡蛋饼的做法步骤:4
    4
    待面糊凝固时在上面打鸡蛋。
  • 鸡蛋饼的做法步骤:5
    5
    用木质铲子把鸡蛋打散。
  • 鸡蛋饼的做法步骤:6
    6
    待鸡蛋液凝固,在上面撒上黑芝麻。
  • 鸡蛋饼的做法步骤:7
    7
    将鸡蛋饼翻面。
  • 鸡蛋饼的做法步骤:8
    8
    在上面均匀涂抹一层蒜蓉辣酱,放入葱花,香菜末,香肠。
  • 鸡蛋饼的做法步骤:9
    9
    将鸡蛋饼卷起装盘,完成。
  • 鸡蛋饼的做法步骤:10
    10
    自己做的鸡蛋饼,量大料足,干净卫生。好吃!
  • 使用的厨具:电饼铛
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