““做法简单又美味的日式厚蛋烧,作为早餐,方便又快捷” ”
食材明细
日式厚蛋烧的做法步骤
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1鸡蛋打入碗中,加入切碎的小香葱末,以及火腿丁
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用手动打蛋器打匀3
平底锅烧热改中小火,用硅胶刷刷薄薄一层玉米油之类植物油。4
倒入一半的蛋液,迅速转动锅使蛋液摊平5
利用刮刀将刚凝固的蛋饼卷起6
将剩余蛋液倒入锅中做出另一张蛋饼,即将凝固时将第一张卷好的蛋饼放在锅中继续卷起来7
卷好后用快刀切成段即可。8
配上番茄酱味道更美9
这样简单又美味的早餐,是不是很诱人
中小火加热,待蛋液即将凝固时就卷起来,余温会将蛋液完全烘熟的。 -使用的厨具:平底锅